Rausvoji pomidorų sriuba su ryžiais

Gaminimas:

Ryžius išverdame, kad būtų birūs. Pomidorams nuimame odeles, o minkštimą susmulkiname. Jei vietoj pomidorų naudosite pomidorų padažą - sumaišykite jį su 150 ml šilto vandens. Į puodą pilame aliejų, įkaitiname jį, ir apie 2 min maišydami pakepiname miltus.

Kai pakepame miltus, dedame į juos smulkintus pomidorus ir maišydami troškiname apie 10 min. Per tiek laiko išgaruoja vanduo ir susidaro tiršta masė. Tada pilame apie 1,5 l vandens, beriame prieskonius, druską, pipirus, beriame ryžius, viską gerai išmaišome, užviriname ir paverdame 2-3 min. Sriubą patiekiame pabarstę smulkintomis pertažolėmis/krapais.

Skanaus!