Ingridientai:

4 porcijoms reikės:
800 g konservuotų pomidorų savo sultyse
250 g perlinių kruopų
200 ml vandens
200 g fetos
šlakelio alyvuogių aliejaus
2 česnako skiltelių
1 citrinos
0,5 arbatinio šaukštelio rūkytos paprikos miltelių
žiupsnelio čili dribsnių
0,5 arbatinio šaukštelio čiobrelio
1 arbatinio šaukštelio cukraus
1 arbatinio šaukštelio druskos
juodųjų pipirų
saujos petražolių. Gaminimas:

Į keptuvę pilame alyvuogių aliejų ir pakepiname smulkintą česnaką kol pagelsta. Suberiame prieskonius: rūkytą papriką, čili dribsnius, čiobrelį, cukrų, druską. Įtarkuojame 6 - 8 citrinos žievelės juosteles. Kai prieskoniai pakvimpa, supilame pomidorus, vandenį ir suberiame perlines kruopas. Išmaišome. Kai skystis pradeda burbuliuoti - sumažiname ugnį ir leidžiame troškintis apie 1 valandą. Paragaujame, skaniname pipirais. Fetą supjaustome ar sulaužome kubeliais. Maždaug pusę kiekio įmaišome į troškinį. Patiekiant pabarstome likusia feta ir smulkintomis petražolėmis.

Skanaus :)

Virtuvės šefas/-ė:Regina 25-02-2018, 21:52 Skaitė: 24509 ............

Norėdami rašyti komentarus užsiregistruokite.