Ingridientai:

300 g maltos mėsos
8 bulvės
3 skiltelės česnako
100 g fermentinio sūrio
2 kiaušiniai
2 šaukštai pomidorų padažo
1 šaukštas smulkintų krapų
4 šaukštai grietinės
1 šaukštelis smulkintų raudonėlių.
druska
pipirai
aliejus: kepimui.

Gaminimas:

Pirmiausia keptuvėje įkaitiname nedaug aliejaus bei pakepiname maltą mėsą. Tada susmulkiname vieną česnako skiltelę bei suberiame į kepinamą mėsą. Sudedame pomidorų pastą, raudonėlius, paskaniname druska bei pipirais. Viską gerai išmaišome, nukeliame keptuvę nuo ugnies bei uždengiame. Tuomet sutarkuojame sūrį bei susmulkiname dvi česnako skilteles. Išplakame kiaušinius bei į juos sudedame tarkuotą sūrį, krapus, česnakus bei grietinę. Bulves sutarkuojame stambia trintuve. Tarkius įmaišome į kiaušinių bei sūrio masę, paskaniname druska ir pipirais. Galiausiai į kepimo formą sukrėčiame pusę tarkių, ant viršaus sudedame pakepintą maltą mėsą. Išlyginame bei sukrėčiame likusius tarkius. Vėl išlyginame paviršių. Bulvių apkepą maždaug 40 minučių kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus :)

Virtuvės šefas/-ė:Regina 23-07-2018, 18:07 Skaitė: 45102 ............

Norėdami rašyti komentarus užsiregistruokite.