Gaminimas:
Avokadą supjaustyti smulkiai ir iškart apšlakstyti citrinos sultimis, kad netamsėtų. Į varškę įpilame trupį pieno, žalius smulkintus krapus, druskos ir pipirų pagal skonį – viską gerai išmaišome. Po to avokadą su varške lengvai sutriname šakute ir sumaišome. Perpjauname bandelę pusiau, įdedame kupiną šaukštą gautos masės ir pabarstome saulėgrąžomis. Taip pat galima pagardinti mėgiamomis daržovėmis ar keptu kiaušiniu.
Pusryčiai paruošti!