Gaminimas:
Kiaušinius kietai išvirti. Vištienos krūtinėlę supjaustom kubeliais ir pakepinam keptuvėje. Batoną taip pat supjaustome kubeliais ir paskrudiname keptuvėje arba orkaitėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus.
Salotų lapelius dedam į lėkštę. Krūtinėlę beriam per vidurį, dedame skrudintą batoną ir kiaušinius( aš kiaušinius perpjaunu į keturias dalis).
Gaminame padažą: išspaustas citrinos sultis, garstyčias, alyvuogių aliejų suplakame.
Užpilame ant salotų.
Jei mėgstate, galite salotas pagardinti su šiek tiek, tarkuoto, parmezano sūrio.