Gaminimas:
Miltus prasijoti, sumaišyti su kepimo milteliais. Įmušti kiaušinius ir supilti cukrų. Gerai viską išmaišome. Palaipsniui maišydami pilame kefyrą. Išmaisyti, kad neliktu gumuliukų. Pliekam 15-20 minučių.
Obuolius nulupti,išvalyti sėklas. Susmulinti nedideliais kubeliais ir dėti į tešlą.
Kepame ant nelabai karštos ugnies iš abiejų pusių iki gražiai apskrus.
Tiekiami su cinamonu, obuolių džemu, grietine.
Puikiai tinka ryte prie karštos kavos ar arbatos.