Greiti pusryčių sumuštiniai vaikams su sūriu ir kumpiu

Ar žinojote, kad beveik 60 % tėvų sako, kad rytai yra jų užimčiausias dienos laikas? Tikriausiai ieškote pusryčių idėjų, kurios būtų greitos ir maistingos. Pusryčių sumuštiniai su sūriu ir kumpiu gali būti puikus sprendimas. Jie yra subalansuoti baltymų ir skonio atžvilgiu, o juos galima paruošti per mažiau nei 20 minučių. Bet koks yra paslaptis, kad jie būtų vaikams patinkantys ir sveiki tuo pačiu metu?

Pagrindiniai dalykai

• Naudokite skrudintus viso grūdo angliškus muffinus, čederio sūrį ir kumpį, kad pagamintumėte greitus, vaikams patinkančius pusryčių sumuštinius.
• Kiaušinius sumaišykite su druska ir pipirais, kad sumuštiniai būtų turtingesni baltymų ir skonio.
• Sumuštinius paruošite per mažiau nei 10 minučių; kad ryte viskas vyktų greičiau, ingredientus paruoškite iš anksto.
• Kad sumuštiniai būtų maistingesni, bet vaikams patrauklūs, įdėkite daržovių, pavyzdžiui, špinatų ar pomidorų.
• Sumuštinius suvyniokite į foliją, kad galėtumėte juos lengvai ir tvarkingai valgyti keliaudami.

Receptas

Greiti pusryčių sumuštiniai vaikams su sūriu ir kumpiu

Spausdinti receptą

Pusryčių sumuštiniai yra linksmas ir maistingas būdas pradėti dieną, ypač vaikams! Turintys daug baltymų, nesusmulkintų grūdų ir šiek tiek tirpstančio sūrio, šie sumuštiniai yra sotūs ir lengvai pritaikomi. Jie taip pat yra puikus pasirinkimas skubantiems ryte, nes ingredientus galima paruošti iš anksto ir sumuštinius surinkti greitai prieš išeinant į mokyklą.

Šiame recepte naudojami paprasti, vaikams tinkami ingredientai, kuriuos galima pritaikyti pagal skirtingus skonius – drąsiai keiskite sūrio rūšį pagal vaiko skonį, pridėkite daržovių arba naudokite kitokios rūšies duoną. Toliau pateiktos žingsnis po žingsnio instrukcijos padės jums paruošti skanius pusryčių sumuštinius, kuriuos vaikai mielai valgys, o tėvai mielai patieks.

Patiekalų grupė Pusryčiai

Virtuvė Europietiška

Raktinis žodis sumuštiniai

Paruošimo laikas 10 minutės minučių

Gaminimo laikas 10 minutės minučių

Porcijos 4 žmonėms

Kalorijos 320

Sudedamosios dalys

• 4 viso grūdo angliškos bandelės (perpjautos ir paskrudintos)
• 4 dideli kiaušiniai
• 4 riekelės čederio sūrio
• 4 riekelės kalakutienos arba kumpio (pasirinktinai)
• 1 šaukštas sviesto
• Druskos ir pipirų pagal skonį

Instrukcijos

• Į dubenėlį įmuškite kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir pipirų ir gerai išplakite.
• Ant vidutinės ugnies įkaitinkite neprilipamą keptuvę ir įdėkite sviesto.
• Kiaušinius supilkite į keptuvę ir maišykite, kol jie sutvirtės (apie 2–3 minutes). Paruoštus kiaušinius padalinkite į 4 porcijas.
• Ant kiekvienos skrudintos angliškos bandelės apatinės pusės uždėkite po sūrio riekelę.
• Ant sūrio uždėkite porciją kiaušinių plakinės.
• Jei norite, pridėkite kalakutienos arba kumpio riekelę.
• Uždenkite angliškos bandelės viršutine puse, kad susidarytų sumuštinis.
• Tiekite šiltą arba suvyniokite į foliją, kad galėtumėte pasiimti su savimi.

Pastabos

Paruošimo laikas – apie 10 minučių, daugiausia skirta kiaušinių trynimui ir plakimui, bandelių kepimui ir papildomų ingredientų paruošimui. Kiaušinių virimas ir sumuštinių surinkimas užtrunka dar 10 minučių.

Iš šių ingredientų pagaminsite 4 porcijas – kiekvienas sumuštinis yra viena porcija. Remiantis kiaušinių, sūrio, kalakutienos ar kumpio ir viso grūdo bandelių kiekiu, kiekvienas sumuštinis turi apie 320 kalorijų.

Kad rytas būtų dar lengvesnis, kiaušinius galite išvirti ir bandeles iškepti iš vakaro, o ryte tik surinkti sumuštinius ir juos pašildyti.

Norėdami padidinti maistingumą, įdėkite šiek tiek špinatų arba plonai supjaustytų pomidorų. Jei jūsų vaikai mėgsta traškius sumuštinius, galite surinktus sumuštinius 1–2 minutes lengvai pakepinti, kad sūris išsilydytų, o bandelės dar labiau iškeptų.

Prieš duodami sumuštinius mažesniems vaikams, palaukite, kol jie šiek tiek atvės, kad nesusidegintų karštu sūriu ar kiaušiniais.

Istorija

Nors pusryčių sumuštiniai atrodo šiuolaikinis išradimas, jų šaknys siekia daug toliau, nei galėtumėte tikėtis. Jei pažvelgsite į Europos virtuvę, pamatysite, kad žmonės jau šimtmečius mėgsta duoną su sūriu ir vytinta mėsa.

Lietuvoje atviri sumuštiniai jau daugelį kartų yra pagrindinis pusryčių patiekalas ir šeimos susibūrimų maistas. Žmonės sluoksniais sudėdavo paprastus ingredientus – duoną, sūrį, kumpį – naudodami tai, ką turėjo po ranka.

Laikui bėgant, šie deriniai tapo kūrybiškesni ir patogesni, ypač dėl to, kad skubant ryte reikėjo greitesnio maisto. Šiandien, ruošdami sumuštinį savo vaikui, jūs iš tiesų tęsiate seną tradiciją.

Šie sumuštiniai atspindi istoriją ir prisitaikymą, parodydami, kaip šeimos visada vertino skanų, sotų maistą, kurį lengva paruošti ir mėgautis.

Paskutinės mintys

Kaip matote, pusryčių sumuštiniai nėra tik greitas maistas; jie yra įsišakniję turtingoje tradicijoje, kuri evoliucionavo, kad atitiktų šiuolaikinių šeimų poreikius.

Šiuos sumuštinius galite lengvai pritaikyti savo vaiko skoniams ir mitybos poreikiams, kad rytai būtų mažiau stresingi ir malonesni. Sūrio ir kumpio derinys ne tik suteikia skanų skonį, bet ir aprūpina būtinomis maistinėmis medžiagomis, kurių vaikams reikia, kad galėtų pradėti dieną.

Nesivaržykite eksperimentuoti su ingredientais – pabandykite įdėti daržovių arba naudoti skirtingų rūšių duoną.

Šių sumuštinių gaminimas kartu gali tapti smagiu šeimos ritualu. Pasirinkdami paprastus, sveikus ingredientus, parodysite vaikams, kad skanūs, subalansuoti pusryčiai nebūtinai turi būti sudėtingi.

Pradėkite eksperimentuoti jau šiandien ir padarykite pusryčius lengvus ir įsimintinus.