Gaminimas:
Manų kruopas užpilame grietinėle ar pienu ir apie pusvalandį brinkiname. Kiaušinių trynius labai gerai išplakame su cukrumi, sudedame varškę, išsuktą ar gabaliukais pjaustytą sviestą, manų kruopas ir viską gerai išmaišome. Tada į masę sudedame išplaktus kiaušinių baltymus, išmaišome, gautą masę sukrečiame į kepimo indą. Jei norisi, puošiame uogomis. Kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių.