Tradicinis Bešamelio padažas

Porcijų skaičius

4

Gaminimo laikas

30min.

Recepto sunkumas

Lengvas

Reikalingi ingridientai:
  • 500 ml pieno;
  • 50 g miltų;
  • 50 g sviesto;
  • 2 kiaušinio tryniai;
  • druska, pipirai pagal skonį.

Gaminimas:

Keptuvėje ištirpiname sviestą ir suberiame miltus. Maišome, kol neliks gumulėlių ir miltai pagels. Nuolat maišant supilame pieną ir kaitiname kol sutirštės. Nuimame nuo ugnies, įdedame kiaušinių trynius, pagardiname druska, pipirais ir gerai išmaišome. Tiekiame.