Tradicinis skanėstas ŠIMTALAPIS

Porcijų skaičius

4

Gaminimo laikas

1val.30min.

Recepto sunkumas

Vidutinis

Reikalingi ingridientai:

200 g. pieno;
500 g. miltų;
1 kiaušinis;
20 g. šviežių mielių;
300 g. cukraus;
300 g. aguonų;
400 g. sviesto.

Gaminimas:

Iš pieno, miltų (dėti tiek, kad tešla būtų minkoma), mielių ir kiaušinio užminkyti tešlą. Padalinti į 4 dalis. Iškočioti labai ploną lakštą, ištepti lydytu sviestu, pabarstyti cukrumi ir ant viršaus dėti kitą iškočiotą lakštą. Taip sudėti visus keturis. Ant paskutinio dar uždėti maltų aguonų, skanintų medumi. Susukti ir kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą. Skanauti po 12 valandų, reikia, kad pastovėtų ir sugertų sviestą.