Greiti pusryčių sumuštiniai vaikams su sūriu ir kumpiu
Pusryčių sumuštiniai yra linksmas ir maistingas būdas pradėti dieną, ypač vaikams! Turintys daug baltymų, nesusmulkintų grūdų ir šiek tiek tirpstančio sūrio, šie sumuštiniai yra sotūs ir lengvai pritaikomi. Jie taip pat yra puikus pasirinkimas skubantiems ryte, nes ingredientus galima paruošti iš anksto ir sumuštinius surinkti greitai prieš išeinant į mokyklą.Šiame recepte naudojami paprasti, vaikams tinkami ingredientai, kuriuos galima pritaikyti pagal skirtingus skonius – drąsiai keiskite sūrio rūšį pagal vaiko skonį, pridėkite daržovių arba naudokite kitokios rūšies duoną. Toliau pateiktos žingsnis po žingsnio instrukcijos padės jums paruošti skanius pusryčių sumuštinius, kuriuos vaikai mielai valgys, o tėvai mielai patieks.
Sudedamosios dalys
- 4 viso grūdo angliškos bandelės (perpjautos ir paskrudintos)
- 4 dideli kiaušiniai
- 4 riekelės čederio sūrio
- 4 riekelės kalakutienos arba kumpio (pasirinktinai)
- 1 šaukštas sviesto
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Instrukcijos
- Į dubenėlį įmuškite kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir pipirų ir gerai išplakite.
- Ant vidutinės ugnies įkaitinkite neprilipamą keptuvę ir įdėkite sviesto.
- Kiaušinius supilkite į keptuvę ir maišykite, kol jie sutvirtės (apie 2–3 minutes). Paruoštus kiaušinius padalinkite į 4 porcijas.
- Ant kiekvienos skrudintos angliškos bandelės apatinės pusės uždėkite po sūrio riekelę.
- Ant sūrio uždėkite porciją kiaušinių plakinės.
- Jei norite, pridėkite kalakutienos arba kumpio riekelę.
- Uždenkite angliškos bandelės viršutine puse, kad susidarytų sumuštinis.
- Tiekite šiltą arba suvyniokite į foliją, kad galėtumėte pasiimti su savimi.
Pastabos
Paruošimo laikas – apie 10 minučių, daugiausia skirta kiaušinių trynimui ir plakimui, bandelių kepimui ir papildomų ingredientų paruošimui. Kiaušinių virimas ir sumuštinių surinkimas užtrunka dar 10 minučių.
Iš šių ingredientų pagaminsite 4 porcijas – kiekvienas sumuštinis yra viena porcija. Remiantis kiaušinių, sūrio, kalakutienos ar kumpio ir viso grūdo bandelių kiekiu, kiekvienas sumuštinis turi apie 320 kalorijų.
Kad rytas būtų dar lengvesnis, kiaušinius galite išvirti ir bandeles iškepti iš vakaro, o ryte tik surinkti sumuštinius ir juos pašildyti.
Norėdami padidinti maistingumą, įdėkite šiek tiek špinatų arba plonai supjaustytų pomidorų. Jei jūsų vaikai mėgsta traškius sumuštinius, galite surinktus sumuštinius 1–2 minutes lengvai pakepinti, kad sūris išsilydytų, o bandelės dar labiau iškeptų.
Prieš duodami sumuštinius mažesniems vaikams, palaukite, kol jie šiek tiek atvės, kad nesusidegintų karštu sūriu ar kiaušiniais.